VÍDEO: Cozinha da Carol – Pudim Branquinho (receita família Smith)

Oi Abigas,

Olha como estou prendada fazendo vídeo de receitinha.. hahaha
Esse pudim peguei a receita do blog da Marinha Smith (uma das minhas musas tbm.. haha)
Na verdade quem postou a receita foi o outro blog de alguém da família dela. O blog A casa das Gurias!
Gente, fica muito goxtoso, mto meixmo! rs

Olha ai, juro que é facil! 😉

*dá para mudar a qualidade para HD na rodinha de configuração, fica muiiito melhor!

 

Ingredientes

– 3 latas de leite condensado

– 9 gemas

– 8 colheres de sopa de açúcar

– Forma de pudim (inox ou vidro, já fiz nas duas dá certo.. rs)

Refratário ou fôrma com altura suficiente para colocar o pudim em banho maria

Modo de fazer

– Misture as gemas e o leite condensando em uma tigela (reserve)
– Caramelize o açúcar na forma e deixe bem líquido. Espalhe por toda forma para ajudar na hora de desenformar.
– Despeje o conteudo de gema + leite condensado na forma com o açúcar caramelizado.
– Tape com papel aluminio e leve ao forno em banho maria (banho maria = dentro de outro recipiente com água)
– Tempo de preparo: 1h30m em forno médio. Cada forno é um forno. Quando espetar com um palito e sair limpo, estiver durinho e moreninho por cima .. Está na hora de tirar!

Obs: Eu desenformo quente mesmo! Coloco um prato em cima e viro a forma com a ajuda de pano de prato ou luvas.  Se grudar e não querer sair.. Esquente o fundo da forma no fogão para caramelizar mais o açúcar e soltar mais fácil.. Vale o uso da faquinha também.. hehe. Após esfriar leve a geladeira!

Espero que tenham gostado!

Se fizerem, me marquem no Instagram (@abigasdacarol ). Se não tiver Instagram, pode me mandar por e-mail: carolcastrosantos@gmail.com
Vou adorar ver!

Beijo Abigas ♥

Anúncios

Marcado:, ,

Um pensamento sobre “VÍDEO: Cozinha da Carol – Pudim Branquinho (receita família Smith)

  1. […] 1- Fazer receitas que sempre quis! Eu adoro cozinhar e comer.. haha. E cozinhar, pra mim, exige tempo, paciência e amor (♥). E já que você está com tempo livre demais, que tal preparar aquela receitinha gostosa? Já publiquei no blog algumas, vocês podem tentar. Brownie com chocolate branco, Meu famoso Empadão e Pudim Branquinho. […]

    Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: